【官網限定/香草豬】A級沙朗排(大里肌) /300g(2包一組)

香草豬 A級沙朗排(大里肌)

取自肩胛部位，每片厚約1.2CM，又稱為梅花肉排，油脂分布適中。口感媲美牛排，鮮嫩多汁。香草豬肩胛肉的特性：位於背脊前方到肩胛骨處，常見的梅花肉則是指位於肩胛後上方(即肩骨上的肉)，屬於肩胛肉的一部分；肉質嫩，油脂分布適中。

台灣頂級豬肉「香草豬」

香草豬總公司，金農興生物科技公司於研究人體保健的過程中發展出「賀博士健康科技平台Herb-Porch Health Tech.」；以獨家香草配方飼料加上科學飼養技術，有效提高禽畜免疫力，飼養過程不用藥，並祛除飼養過程產生之雜味，使肉品甘甜清香，增加肉質保水度與彈性；且經實驗證實香草豬肉品中的抗氧化物質及不飽和脂肪酸皆高於一般肉品，此技術已數度於國際公開發表，亦廣獲150多國學者專家及學術論文的肯定，這就是香草豬獨一無二無可替代的魅力！

「香草豬」牧場目前於台中、彰化、南投一帶；為維持香草豬肉品之高品質，其飼養環境周邊與內部皆必須嚴格控管，牧場設立時特別挑選附近無其他養殖場、無汙染源、空氣清新、自然資源充足之處，以避免汙染與禽畜交叉感染。

豬隻健康來自於整體飼養過程的嚴格把關，最基本的就是乾淨飲食，飲水及飼糧的標準可以從微生物、礦物元素、重金屬、農藥殘留、酸鹼度等方面來判定，若豬隻飲食其中任何一個指標超標，都可能對生長健康帶來影響，造成毒物殘留的問題。香草豬不僅食用獨家香草配方飼料，飲用的水源也經過過濾，我們嚴格把關牧場品質並定期檢驗，提供豬隻純淨健康的環境，杜絕毒物危害。