【官網限定/美國特選PRIME】翼板燒烤片｜500g
美福引進美國杉河農場(Ceder River Farms)頂級牛肉，以「究極一致」為目標，挑選美國出生的柔嫩肉牛犢，穀物飼養360~400天，不使用荷爾蒙生長激素或抗生素，擁有可完整追溯生產履歷，肉品品質一致，達USDA認證Prime等級。
美福精選僅佔全美牛隻總產量2-3%的Prime 等級翼板燒烤片，肉質滑嫩、油花均勻分布，只需要簡單清涮，入口肉汁飽滿，香氣四溢。
翼板(Chuck flap ribs)位於牛肩胛部，屬於下肩胛底板肉和肩胛小排之間的精肉，厚實且富含均勻大理石紋油花，肉質細嫩多汁。
規格：500g/盒
NT$799
商品編號:
202015004
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商品介紹
頂級牛肉／燒烤片類
U.S.Prime
Prime是美國牛排的最高等級，僅占美國牛總產量的2%，大理石花紋般的油花最豐富，味道最香，口感最滑順多汁。
完美等級-Prime美國極佳級，僅佔全美牛隻總產量的2-3%，相當珍貴。
精美油花-傑出的油花比例，創造多汁美味的味蕾體驗。
星級食材-頂級餐廳御用，無論是品質、美味程度皆是廣受老饕青睞。
精美油花-傑出的油花比例，創造多汁美味的味蕾體驗。
星級食材-頂級餐廳御用，無論是品質、美味程度皆是廣受老饕青睞。
部位 / 產地介紹
翼板(Chuck flap ribs)位於牛肩胛部，屬於下肩胛底板肉和肩胛小排之間的精肉，厚實且富含均勻大理石紋油花，肉質細嫩多汁。
高規格牛隻養育，從出生到成長全程都是嚴謹作業流程。
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規格說明
規格：500g/盒
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