香草豬後腿肉搭配雲林蒜粒製作,精選肥瘦肉比例,減鹽減糖,真正吃的到肉香的香腸。
規格:300g/包
NT$205
特選豬肉加上獨特的煙燻風味
豐美多汁,肉質細緻
露營的簡易食材最佳首選
規格:1kg
豬肉產地:加拿大
NT$320
外皮酥脆內嫩多汁,耐心醃漬讓肉入味且鮮嫩。
規格:430g±10%/包
豬肉產地:法國\義大利 。(產地會依當時供貨狀況而有所調整)
NT$210
取自肋骨前端,帶肉與軟骨組織,含有豐富大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,提供豐富鈣質、高養份,口感醇厚。香草豬生產每一環節皆嚴格把關,並經過層層檢驗合格,確保肉品安全衛生,骨類無重金屬殘留,請放心食⋯
NT$225
香草豬純後腿肉古法木樁槌打,添加新社香菇,口感Q彈香氣十足。
規格:400g/包
NT$255
由皮質和骨節組成,富含膠質與蛋白質,適合久滷、久燉,口感Q彈。
規格:300g/包
NT$195
附著於大里肌之脊椎骨,含有豐富的鈣質,營養豐富,為熬湯時的好選擇。香草豬骨不須川燙,水滾後直接放入鍋中,撈起灰白色泡即可加入配料繼續熬煮。 香草豬生產每一環節皆嚴格把關,並經過層層檢驗合格,確保肉⋯
NT$135
取自肋骨,帶少量肉,含油量少、碎骨少,含蛋白質、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,提供豐富的鈣質。 香草豬骨不須川燙,水滾後直接放入鍋中,撈起灰白色泡即可加入配料繼續熬煮。香草豬生產⋯
NT$160
精選肥瘦肉比例,減鹽減糖,真正吃的到肉香的香腸。
規格:300g/包
NT$205
又稱為三層肉,取自豬肚腩的部位。口感軟嫩Q彈,帶有油花,油脂脆甜不膩口,富含不飽和脂肪酸與抗氧化物。川燙時建議將肉煮至八分熟,熄火後悶至全熟,口感最好,川燙後湯汁甘甜,可當成湯底。去皮五花因無皮連⋯
NT$335
香草豬純後腿肉古法木樁捶打,無添加防腐劑、硼砂,口感扎實彈牙。
規格:400g/包
NT$235
取自前、後腿肉,脂肪含量少,肉質鮮嫩,各式料理均可搭配。一包裡面有兩小包裝,方便料理使用。
規格:300g/包
NT$190
香草豬五花肉製作,不添加黏著劑。冷鍋水煎健康無負擔。
規格:200g/包
NT$190
取自肩胛部位,每片厚約1.2CM,又稱為梅花肉排,油花分布均勻,似牛排軟嫩口感,適合西式煎烤。
規格:300g/包
NT$230
取自香草豬肩胛部,油脂肌肉肥瘦交疊,口感Q彈,富含不飽和脂肪酸與抗氧化物,油脂脆甜不膩口。
規格:300g±10%/包
NT$220
取自香草豬腹脅部,又稱為三層肉,油脂肌肉肥瘦交疊,口感軟嫩順口,富含不飽和脂肪酸與抗氧化物,油脂脆甜不膩口。
規格:300g±10%/包
NT$245
取自香草豬背脊部,於豬背中央部位,油脂含量少,口感清爽略有咬勁,保水性高,相較市售里肌肉香甜、無腥味。
規格:300g/包
NT$235
取自香草豬腹脅肉,又稱三層肉,脂肪層脆甜不膩口,帶皮含豐富膠質,適合滷、炒、川燙(蒜泥白肉),川燙時建議八分熟,熄火後悶至全熟口感最好,川燙後湯汁保留五花的微微油脂與甘甜,可當成高湯使用
規格:⋯
NT$220
松阪豬部位,肉質特別紮實,油花分布均勻,肥而不膩,口感帶脆!無論是純水汆燙、香烤、香煎,皆能完美征服你的味蕾!⋯
NT$550
NT$640
西班牙伊比利豬因從小在純淨山區自然放牧,野放以橡樹子飼養,產量稀少且珍貴,香味十足帶有濃郁的肉汁,一入口即散發⋯
NT$590
嚴選台灣在地名豬,豬五花部位油脂豐富,鮮美順口,適合各式家常快炒、鍋物與煲湯
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NT$159
嚴選台灣在地名豬,梅花部位油脂豐富,鮮美細嫩,適合各式家常快炒、鍋物與煲湯。
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NT$159
伊比利豬身上僅有兩片松阪肉,口感爽脆彈牙,瘦而不膩,肉質鮮嫩極富彈性、由於產量少,所以極為珍貴。
1.本⋯
NT$590
荷蘭豬的松阪豬部位,肉質特別紮實,油花分布均勻,肥而不膩,口感帶脆! 無論是純水汆燙、煎烤、香煎,皆能完美征服⋯
NT$489
NT$530
精選頂級伊比利豬的肩胛肉部位,肉質鮮嫩,瘦肉、油質分布均勻,擁有入口即化的口感。
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NT$540
西班牙伊比利豬因從小在純淨山區自然放牧,野放以橡樹子飼養,產量稀少且珍貴,香味十足帶有濃郁的肉汁,一入口⋯
NT$540
美國極黑豚為100%純種盤克夏黑豬,以美國玉米、大豆、燕麥為食,飼養時間較一般豬隻長,具有豐富的油花與柔嫩的口⋯
NT$230
NT$260
特製柔軟多汁、飽滿紮實的口感,可以搭配起司、雞蛋變化成為各種不同的料理組合,單片包裝,輕鬆料理。
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NT$49
法式里肌為外國頂級餐廳首選部位,濃郁的香氣與細嫩有勁的完美口感,不須添加太多香料就能享受到最頂級的美味!
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NT$690
取自肋排部,帶肉量較多的排骨。香草豬飼養飲用過濾水,骨類無重金屬殘留,請放心食用。
規格:300g/包
NT$225