煲湯/鍋物

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將穀飼香甜牛腩肉與蔬菜一同燉煮,蔬菜清甜、番茄酸香,帶出牛腩肉香,入口即化的口感,勾勒出食材自然本味,是一碗無⋯
NT$185
嚴選老母雞與蔬菜原料,不同溫層慢火細緻提煉,以法式澄清湯的手法淬鍊出雞湯的精華,單純以天然食材精淬出湯品的甘甜⋯
NT$250
融合道地四川辛香椒種與在地嚴選中藥材,慢火精燉調和出絕妙平衡滋味的輕麻辣!辣而不嗆、麻而不痺、香而不膩,川燙肉品青蔬,香醇層次舞動舌尖,美味更增食慾。 本份量建議3-4⋯
NT$299
選用山東大白菜以天然乳酸發酵,佐以特選黑毛豬背油調和湯底,入口酸韻爽口不澀、喉後微甘,搭配手工自製川丸子滾煮,釋放出肉汁薑味與湯底的酸香融合成鮮爽滋味! 本份量建議3-⋯
NT$299
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