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林柏好食-酸菜白肉鍋底
酸菜白肉鍋著重酸、甘、鮮,適合口味大眾的朋友食用。此湯頭酸中帶甘,於肉品中有解膩之效,對海鮮更有提鮮帶出甜味之效。
【料理方式】
※酸菜白肉鍋底4人份 630g±5%,需兌水2000-2400cc
【內容物】
酸白菜.調味骨液包.川丸子3顆.豬背油
【注意事項】
酸白菜酸度足,酸白菜包內有的湯汁可酌量添加,酌量調整酸度 手工川丸子可對切入後再入鍋滾煮,加快肉汁醬香與酸白菜融合的速度
推薦搭配
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火鍋燒烤/丸餃類
規格:630g±5% 含白菜跟川丸子*3
冷凍宅配