• 【林柏好食】酸菜白肉鍋底
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【林柏好食】酸菜白肉鍋底

選用山東大白菜以天然乳酸發酵,佐以特選黑毛豬背油調和湯底,入口酸韻爽口不澀、喉後微甘,搭配手工自製川丸子滾煮,釋放出肉汁薑味與湯底的酸香融合成鮮爽滋味!

規格:630g±5% 含白菜跟川丸子*3(本鍋底適合3~4人食用)。

豬肉產地:台灣
 

NT$299
商品編號: 402020095
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

林柏好食-酸菜白肉鍋底

酸菜白肉鍋著重酸、甘、鮮,適合口味大眾的朋友食用。此湯頭酸中帶甘,於肉品中有解膩之效,對海鮮更有提鮮帶出甜味之效。

【料理方式】

  1. 備水2000-2400CC煮沸後將鍋底包內食材全部倒入(酸白菜湯汁酸度較高,請酌量使用),煮滾約10分鐘後,待湯色呈現淡淡醬色即可入鍋涮肉,並搭配自己喜好的醬料食用。
  2. 以生鮮、鍋料入鍋為主食用。搭配爽口酸白菜入口,酸甜甘鮮滋味恰如其份。
  3. 放入蔬菜及寬板冬粉慢火煮滾,吸附鍋內酸鮮精華,呈現透明狀後撈起,一杓湯一匙醬料拌勻入口,心滿意足!

※酸菜白肉鍋底4人份 630g±5%,需兌水2000-2400cc

【內容物】

酸白菜.調味骨液包.川丸子3顆.豬背油

【注意事項】

酸白菜酸度足,酸白菜包內有的湯汁可酌量添加,酌量調整酸度
手工川丸子可對切入後再入鍋滾煮,加快肉汁醬香與酸白菜融合的速度

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規格說明
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冷凍宅配

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