【溪和水產】鬼頭刀清肉-250g/包

【棲地分布】

鬼頭刀廣泛分布於各大海洋之熱帶及亞熱帶區海域。臺灣各地海域及離島均產，但以東部海域較多。因為常常在海中追逐飛魚、沙丁魚食用，速度就像老虎在追捕獵物一樣快狠準，又被臺灣漁民稱為「飛烏虎」。肉質鮮甜嫩Q，沒有細小的暗刺，也是歐美餐廳常見的魚種。

【商品特色】

1.本工廠為HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。來自台灣東部的鬼頭刀，捕撈後立即直送工廠經過三去一清(去鰓、去鱗、去內臟、清血合)、清洗、取清肉、包裝，經CAS細胞活存冷凍技術保存鬼頭刀的鮮甜滋味。

2. 鬼頭刀肉質Q彈，不論是煎、烤、炸、煮湯，或是加工成魚丸都很適合，也是宜蘭在地的特色漁產。

3.本產品未經調味(生鮮)，不含重金屬，可安心食用。食用時請小心魚刺。

【包裝規格】

真空包裝250g/包。