【智利】新鮮鮑貝2入｜約250g

 智利新鮮鮑貝

新鮮保凍-智利深海養殖，捕撈後經人工處理再立即冷凍，保存其最鮮甜原味。
碩大美味-顆顆厚實且飽滿、鮮甜、Q彈，每口都能品嚐最原始的美味。
簡易料理- 解凍後刷上醬汁或使用煎烤、生炒、煲湯都非常適合。

產地

智利位於南美洲，太平洋東岸純淨海域，因有合適的水溫與良好的氣候條件，才能培育出新鮮
又飽滿碩大的貝類海鮮。

料理食譜－鮑貝豬肚湯

材料:鮑貝3顆、豬肚半斤、綠竹筍200g、香菇4朵、料理米酒少許、薑片5片
步驟:
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨
2.放入沸水中煮約5分鐘，撈出後浸泡冷水等涼後，切除多餘的脂肪。
3.綠竹筍切片、香菇切半。
4.取一鍋，放入鮑貝後將所有材料、薑片、料理米酒及水
5.放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可上菜。