【台灣優質】媽宮澎湖藍瓜石斑魚｜約600g


藍瓜石斑魚又名「胡椒石斑」，主要生長在100至150公尺深的大海深處，喜歡棲息在低溫的海底礁區。在水中，因為身色寶藍，因此被稱為藍寶石石斑、藍瓜石斑。
石斑因為魚皮的膠質豐富，大多以清蒸為主要的調理方式，但藍瓜石斑因為魚皮較一般石斑薄，膠質較少，又富有豐厚魚油，因此香煎反倒更能突顯外酥內嫩的絕妙口感。
特別注意:本商品含有魚介類及平殼類，不適合其過敏體質者食用。
規格：600g/包

 

 


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媽宮水產

洪文傳夫婦用心的經營理念，讓『媽宮品牌』跨足食品業與旅遊業，並於2019年創立媽宮水產，獨賣最頂級澎湖海中珍寶，將漁民現撈新鮮魚貨，各式各樣最新鮮、最天然的海味，國際化專業運送服務，從澎湖產地直送，滿足每位消費者的味蕾，讓饕客們在家，就能買到便宜又新鮮的澎湖海鮮。

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澎湖海域由於洋流交會，孕育出豐富多樣性的漁鮮水產，澎湖已然是漁鮮代名詞，是許多饕客心目中的海鮮天堂。

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