【西班牙Blazquez】伊比利豬梅花豬火鍋片｜300g
西班牙伊比利豬因從小在純淨山區自然放牧，野放以橡樹子飼養，產量稀少且珍貴，香味十足帶有濃郁的肉汁，一入口即散發誘人的清甜味！油花平均分布且肥瘦分明、軟嫩細緻、順口鮮美，較無豬腥味，另有種獨特的清香鮮味。
梅花肉位於肩胛部位，常見的梅花肉與胛心肉合稱「肩胛肉」，因油花豐郁而得美名，切塊、切丁、切薄片都可以，簡單料理如燒烤、火鍋涮片皆美味。
梅花肉位於肩胛部位，常見的梅花肉與胛心肉合稱「肩胛肉」，因油花豐郁而得美名，切塊、切丁、切薄片都可以，簡單料理如燒烤、火鍋涮片皆美味。
本產品為原部位肉非組合肉，因原料為不規則形狀，加工燒烤片、火鍋片等產品，會先進行堆疊再進行裁切。
2. 該產品添加法規最低量(食用級)食品添加物組合而成。
3. 食品添加劑：1.酵素製劑、2.食品黏著劑（本產品含有蛋(生產製程含微量奶成分)不適合其過敏原體質者食用）
規格：300g/包
NT$450
商品編號:
204020049
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商品介紹
西班牙頂級伊比利豬梅花豬火鍋片
嚴選豬肉／火鍋片類
西班牙Blazquez
1932年於伊比利Salamanca成立，2014年起獲得國際風味暨評鑑會iTQi頒發的Crystal Taste Award 連續三年獲得3星的最高榮譽！
西班牙，伊比利豬命名是來自南歐伊比利半島上的國家西班牙盛產得名，從小就被指定在純淨山區自然放牧，野放以橡樹子飼養，產量稀少且珍貴，香味十足帶有濃郁的肉汁，一入口即散發誘人的清甜味！油花平均分布且肥瘦分明、軟嫩細緻、順口鮮美，較無豬腥味，另有種獨特的清香鮮味。
部位 / 產地介紹
肩胛部，常見的梅花肉與胛心肉合稱「肩胛肉」，因油花豐郁而得美名，切塊、切丁、切薄片都可以，簡單料理如燒烤、火鍋涮片皆美味。
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