頂級牛肉/牛排類
肩胛部,被譽為像「像牡蠣一樣細嫩的肩胛肉」,肉質多汁且易於入味,滋味飽滿,嫩度很高的部位之一,是老饕常會特別指定的部位。
金牌(GOLD),美國極黑和牛最高等級,擁有極細緻的油花與獨特香氣與韻味,口感滑嫩美味。
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規格:300g/包
冷凍宅配