【美國極黑和牛SRF】金牌板腱火鍋片｜300g
- •融合和牛豐富細緻油花與安格斯牛精實肉質的特點
- •美福獨家代理引進的美國SRF極黑和牛
- •肉質軟嫩僅次於菲力，大理石油花均勻
規格：300g/盒
美福優惠價
NT$650
商品編號:
202010338
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商品介紹
頂級牛肉／牛排類
1991年首度同意輸出美國，落腳美國愛達荷州蛇河農場(Snake River Farms,SRF)，與安格斯牛培育出全新SRF極黑和牛。融合和牛豐富細緻油花與安格斯牛精實肉質的特點，SRF極黑和牛肉質較其他美牛軟嫩多汁，以玉米、馬鈴薯等天然穀物飼育，讓肉汁更為鮮甜，豐富油花帶來撲鼻迷人肉香，孕育出多層次極致風味。
SRF擁有獨家純種牛基因庫，確保基因穩定，更堅持遵照日本肥育工法，以愛達荷州天然大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、馬鈴薯及玉米榖飼長達20個月(是一般美國穀飼牛的4倍時間)，因此SRF極黑和牛香氣較日本和牛濃郁，肉汁具有玉米獨特甜味，肉質軟嫩到以奶油刀就能輕鬆切開，也因而得到「Buttery Knife Beef」的稱號。
美福獨家代理引進的美國SRF極黑和牛，全程垂直整合育種、飼養、分切等所有生產環節，每個生產步驟皆通過ISO及HACCP食品安全認證，層層嚴格管控，乾淨衛生無汙染，美味又安心。
部位 / 產地介紹
肩胛部，被譽為像「像牡蠣一樣細嫩的肩胛肉」，肉質多汁且易於入味，滋味飽滿，嫩度很高的部位之一，是老饕常會特別指定的部位。
金牌(GOLD)，美國極黑和牛最高等級，擁有極細緻的油花與獨特香氣與韻味，口感滑嫩美味。
來自美國純淨的水源，富饒的生長環境，美國牛以穀物飼養著稱，穀物中充滿大麥、小麥、黃豆、玉米、高粱、酒糟等營養素，加上牛隻在生長階段受到嚴謹、高規格的養育流程，能夠縮短牛齡時間養成肥美等級的牛肉。充滿脂肪的肉質加上分布均勻飽的油花，讓肉質更加鮮美軟嫩，烹任後也會更顯醇郁香氣！
美福食集購物說明
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因拍攝略有色差，商品圖片僅供參考，敬請以實際收到的商品為準
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依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱「合理例外情事」，自民國105年1月1日起，生鮮食品即不適用消費者保護法第19條規定，無法享有7天鑑賞期的適用。
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規格說明
規格：300g/包
運送方式
冷凍宅配
