日本自1944年培育出獨有和牛品種後,直到1991年首度同意輸出美國,落腳美國愛達荷州蛇河農場(Snake River Farms,SRF),與安格斯牛培育出全新SRF極黑和牛。融合和牛豐富細緻油花與安格斯牛精實肉質的特點,SRF極黑和牛肉質較其他美牛軟嫩多汁,以玉米、馬鈴薯等天然穀物飼育,讓肉汁更為鮮甜,豐富油花帶來撲鼻迷人肉香,孕育出多層次極致風味。
1991年首度同意輸出美國,落腳美國愛達荷州蛇河農場(Snake River Farms,SRF),與安格斯牛培育出全新SRF極黑和牛。融合和牛豐富細緻油花與安格斯牛精實肉質的特點,SRF極黑和牛肉質較其他美牛軟嫩多汁,以玉米、馬鈴薯等天然穀物飼育,讓肉汁更為鮮甜,豐富油花帶來撲鼻迷人肉香,孕育出多層次極致風味。