• 【官網限定/澳洲和牛】肋眼(沙朗)火鍋片|300g
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【官網限定/澳洲和牛】肋眼(沙朗)火鍋片|300g

美福公司引進澳洲澳大利亞農業公司(AACo)獨家培育的澳洲和牛,於西元1991年日本開放和牛輸出後,由日本但馬牛、藤城牛、Kedaka牛的冠軍和牛與安格斯牛共同培育的牛種,於澳洲出生,並在澳洲天然遼闊的牧場中放牧,以澳洲天然小麥及混和穀物肥育長達450天以上,不添加荷爾蒙生長激素、抗生素,安心愉悅的成長環境,讓澳洲和牛獲得澳洲官方評級最高等級M9以上。
澳洲和牛因為在偏遠地區牧場自由放牧,又餵以非基因改造的澳洲天然小麥及混和穀物,肉質軟嫩帶有些許嚼勁,肉汁清甜不膩,豐富均勻的大理石油花帶有安格斯牛的微微香氣,又富含不飽和脂肪酸,因此成為除了日本和牛、美國極黑和牛以外,頂級餐廳和牛菜單中的另一種選擇。
肋脊部,肋眼/沙朗(Rib eye)因此部位運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理,如大理石紋均勻分佈。細緻的油花紋,香煎即可享受撲鼻的牛香,豐沛的肉汁與厚切紮實的口感兼具富彈性的美味是許多牛肉饕客吃過就無法再抗拒的美味。
規格:300g/盒
NT$950
NT$1275
商品編號: 202035001

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商品介紹

頂級牛肉/牛排類

澳洲和牛

美福引進澳洲澳大利亞農業公司(AACo)獨家培育的澳洲和牛,是於1991年日本開放和牛輸出後,由日本但馬牛、藤城牛、Kedaka牛的冠軍和牛與安格斯牛共同培育的牛種,在澳洲出生,在澳洲天然遼闊的牧場中放牧,以澳洲天然小麥及混和穀物肥育長達450天以上,不添加荷爾蒙生長激素、抗生素,安心愉悅的成長環境,讓澳洲和牛獲得澳洲官方評級最高等級M9以上。
 

部位 / 產地介紹

肋脊部,肋眼/沙朗(Rib eye)因此部位運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理,如大理石紋均勻分佈。細緻的油花紋,香煎即可享受撲鼻的牛香,豐沛的肉汁與厚切紮實的口感兼具富彈性的美味是許多牛肉饕客吃過就無法再抗拒的美味。

澳洲和牛因為在偏遠地區牧場自由放牧,又餵以非基因改造的澳洲天然小麥及混和穀物,肉質軟嫩帶有些許嚼勁,肉汁清甜不膩,豐富均勻的大理石油花帶有安格斯牛的微微香氣,又富含不飽和脂肪酸,因此成為除了日本和牛、美國極黑和牛以外,頂級餐廳和牛菜單中的另一種選擇。
 
 

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