• 【期間限定/日本宮崎縣】丁香魚|約250g
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【期間限定/日本宮崎縣】丁香魚|約250g

日本丁香魚,學名是日本銀帶鯡,性喜棲息在水質清澈的沿近海水域,以浮游生物為主要食物,屬於身長10公分以下的小型魚種,魚肉肉質透亮,Q彈脆口,魚身帶一抹銀閃閃發亮,因此日本鹿兒島當地將之作為生魚片,並以象徵富貴的菊花傘造型進行擺盤,佐以柚醋味噌醬,成為薩摩料理中的代表作之一,也因此獲得「海中流動寶石」的稱號。

美福嚴選日本丁香魚,採-18℃※急凍直送,簡單快炒、油炸、蒜爆、氣炸都能帶出獨特香氣,又因為魚身細小,可全魚食用,是補充鈣質、蛋白質的絕妙來源。

特別注意:本商品含有魚介類 / 平殼類,不適合其過敏體質者食用

規格:250g/包

NT$269
NT$330
商品編號: 301010090

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商品介紹

丁香魚

是洄游性魚種,常隨雲朵飄移而成群曳游於沿海潟湖及海礁區,因此漁夫多會藉由雲朵來尋找丁香魚群,亦或是採用夜間燈火聚漁的方式捕撈。

日本產地急凍鮮送

於日本漁場撈捕後,即採-18℃急凍直送,鎖住鮮甜,確保最新鮮品質。

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規格說明

規格:約250g / 包

產地:日本宮崎縣

特別注意:本商品含有魚介類 / 平殼類,不適合其過敏體質者食用。

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