頂級牛肉/牛排類
有別於傳統澳洲牛肉多以天然草飼放牧的方式,Rangers Valley牧場精選安格斯黑牛品種,先健康草飼到一定體重,再以無荷爾蒙、無生長激素及無基因改造的特殊穀物配方,緩慢穀飼育成長達300天,產出的牛肉油花飽滿,更具軟嫩口感與濃厚紮實肉香。
肋眼/沙朗(Rib eye)位於肋脊部,運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理,如大理石紋均勻分佈。
美福獨家代理引進的澳洲Rangers Valley安格斯黑牛,擁有國際清真認證(Halal),確保飼養過程中均有適當衛生檢查、飼料不含酒精成分、由穆斯林先唸經祈福並以專用刀具處理,全程不與其他食材混雜,乾淨衛生無汙染,美味又安心。
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規格:
澳洲穀飼300天(帶骨)沙朗牛排-500g/包