【士東市場123水餃】日式煎餃30入/包

料理方式

乾煎－

1. 將平底鍋(以不沾鍋尤佳)以小火預熱。
2. 鍋中倒入些許油，並均勻塗抹於鍋底上。
3. 將煎餃整齊擺放於平底鍋內。
4. 倒入麵粉水，淹至煎餃餃身的三分之ㄧ處。《麵粉水的比例是麵粉(1):水(10)》
5. 蓋上鍋蓋(注意觀察)，直到麵粉水收乾，當煎餃底部略呈微焦黃色，即可起鍋食用。

水煮－

1. 鍋內放水，大火將水燒開。
2. 放入煎餃後，將火轉為中火。
3. 當水滾起時，加入一碗冷水。
4. 當水再次滾起時，煮至煎餃脹大，即可起鍋食用。

主要原料：豬肉、韭菜、麵粉、醬油、香油、鹽、洋蔥、薑泥、蒜泥、調味料(L-麩酸鈉)