規格:250g/包
水產海鮮/蝦類
來自深海裡的一抹紅,俗稱「胭脂蝦」。藏身於深海500米,因水深及壓力的關係,蝦體含水量較多,口感扎實甜美。
東北角無汙染海域捕獲,貨量稀少的野生胭脂蝦!野生胭脂蝦又稱為「天使蝦」肉質非常細緻,與草蝦白蝦不同,口感偏軟嫩,且口味鮮甜,是熟門熟路的饕客才懂的滋味。
台灣,龜山島附近海域在水深400米地方,使用拖網技術新鮮捕撈。
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