起始於台北市最古老的市場之一—南門市場,至今109年的歷史,是許多老台北人的共同回憶!創辦
人張天得於民國40年創立南門魚丸店,早期在台北市最大的夜市南昌街賣魷魚羹等小吃,有次在因緣
際會之下,學到做魚丸的技術,後因應市場需求開發甜不辣雞捲...等產品,張老先生更將觸角發展到
批發業,從各大台北市學校福利社及北部各大市場下游廠商。
第三代張瑞南回憶到南門市場未改建以前,家裡是現在8倍大的店面,前面做零售後面工廠做加工,
張瑞南說食品這是一個良心事業,而因為從小自己生長在這樣的環境下,深感客人就如自己的家人
一樣,根本不需要放亂七八糟的防腐劑或是化學藥劑來增加食品的色香味,南門魚丸店已慢慢交由
第四代張柏洋經營,期望將南門魚丸店招牌持續下一個65年永續經營。
品名:蝦仁干貝蛋餃
本店的蝦仁干貝蛋餃,內餡採用自製特級蝦仁漿並加入新鮮珠貝製成,外皮並以純蛋液不加粉料煎至金黃色,入口蛋香四溢並品嚐的出蝦子與珠貝的鮮、脆、甜,可吃火鍋、煮湯、紅燒、燉白菜粉絲、清蒸,喜愛海鮮的消費者可是會一口接一口
原產地: 台灣
烹調方式:將適量火鍋料浸於沸水中,持續烹煮5分鐘,即可食用。
警告:老人,幼童,有咀嚼或吞嚥困難者,請小心食用。烹調
食用時請小心勿被燙傷。食品經解凍或開封後,請盡速調理食用,勿重複解凍。
規格:10個/盒
冷凍宅配