• 【加拿大特選】台塑牛小排|525g
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【加拿大特選】台塑牛小排|525g

均勻的大理石油花融合多膠質,成就肉質香嫩、多汁耐嚼及焦脆的美妙口感,觸動你深層的味蕾。
規格:525g/盒(塊)
NT$680
商品編號: 202045001

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商品介紹

頂級牛肉/牛排類

 
台塑小排美味-軟嫩帶些許油筋的肉質,口感帶勁而不柴。
色香俱全-油花帶筋分布均勻,帶骨油筋經烹飪後融化,釋出了濃郁焦香。
原味享受-建議烹飪時無須過度調味,只需加些許玫瑰鹽提味並可帶出帶骨肉的原始美味。
 

部位 / 產地介紹

肋脊部,牛小排(Shrot Rib)油脂含量豐富、肉質緊實,油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多。
來自加拿大純淨的水源,富饒的生長環境,以穀物飼養著稱,穀物中充滿大麥、小麥、黃豆、玉米、高粱、酒糟等營養素,加上牛隻在生長階段受到嚴謹、高規格的養育流程,能夠縮短牛齡時間養成肥美等級的牛肉。充滿脂肪的肉質加上分布均勻飽的油花,讓肉質更加鮮美軟嫩,烹任後也會更顯醇郁香氣!
  

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規格說明

規格:約525g / 塊

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