【好媽媽】九層塔阿給-340g/盒(4入)

【品牌介紹】好媽媽家料理

「好媽媽家料理」所有的產品都是從一個再平凡也不過的媽媽，想給家人吃健康安全食物的簡單想法開始。

不添加防腐劑、不添加人工色素、不添加人工香料。

所有食材都是我們當天早上到市場親自挑選採買，也都是透過我們的雙手細心洗淨後才開始進入製作。

從健康安全的手工丸起步，好吃的祕訣就在於食材單純、天然、新鮮，成就了『好媽媽家料理』這個品牌。

好媽媽－九層塔阿給

阿給原名音念「ABURA-AGEI」，是「油豆腐」的日文念法，將其直接簡化音譯，留下後面的AGEI，就演變成了「阿給」。不過阿給雖是日語發音轉化而來，卻無日本料理的影子，也有人稱之為「豆腐肉」，是台灣淡水傳統特色小吃之一喲！
傳統阿給的做法是將油豆腐中間挖空，只留外層豆皮，內部填滿冬粉，表面蓋片薄薄魚漿，蒸或煮熟食之。
我們將傳統阿給做了改變，讓阿給的營養價值更高些！
我們讓內餡不只有冬粉，更加了滿滿九層塔、紅蘿蔔、荸薺及肉漿。一口咬下，盡是滿足！
不用沾醬料，單吃就好吃！

[內餡] 豬肉(台灣)、九層塔、紅蘿蔔、荸薺、冬粉、鹽、糖、白芝麻油、胡椒
[豆皮] 黃豆(非基因改造)、水、芥花油、氯化鎂、單酸甘油酯、二酸甘油酯、碳酸鈣、卵磷脂、碳酸鎂、矽樹脂

【調理方式】烹調前需先解凍。

煮：水滾後放入阿給，轉中小火，保持小滾狀態。阿給浮起來1~2分鐘盛出即可食用。

蒸：將阿給放入盤中，電鍋外鍋放1杯米杯水，蒸約15分鐘，開關跳起取出即可食用。