【好媽媽】鮮肉大餛飩-176g/盒(8顆)

【品牌介紹】好媽媽家料理

「好媽媽家料理」所有的產品都是從一個再平凡也不過的媽媽，想給家人吃健康安全食物的簡單想法開始。

不添加防腐劑、不添加人工色素、不添加人工香料。

所有食材都是我們當天早上到市場親自挑選採買，也都是透過我們的雙手細心洗淨後才開始進入製作。

從健康安全的手工丸起步，好吃的祕訣就在於食材單純、天然、新鮮，成就了『好媽媽家料理』這個品牌。

好媽媽－鮮肉大餛飩

肉餡選用台灣溫體豬後腿肉，拌入費時熬製的天然高湯，
再搭配我們特製的餛飩皮，皮薄滑嫩Q彈不軟爛。
每顆大餛飩足足有22克重！
做成湯品或抄手都合適，渾圓飽滿，大口滿足！

[內餡] 豬肉(台灣)、豬高湯(台灣)、蔬菜高湯、白芝麻油、芹菜、薑、醬油、胡椒、鹽、糖 [麵皮] 麵粉、水、鹽

【調理方式】

餛飩冷凍取出時若有黏在一起，不要強力拔開，一起放入滾水中，約3分鐘後用湯匙輕輕推動，餛飩就會分開了。 煮餛飩的水量至少要高於餛飩2~3倍。將水煮至大滾，加入少許油、鹽，
轉中小火，用鍋勺推動水，讓水旋轉。冷凍餛飩直接入鍋，不蓋鍋蓋。
邊煮邊用勺背輕輕推動餛飩，避免黏鍋。大約7分鐘後餛飩浮起，
待水大滾後，不需點水，續煮15秒，不要關火，撈起餛飩再關火，以免餛飩皮吃水。