創立於 1928 年（昭和3年），至今已有八十餘年以上的深厚歷史。座落於日本發酵文化的核心地帶——長野縣善光寺平（信州）。這裡擁有純淨的高山水源與鮮明的四季寒暑，是釀造天然味噌的絕佳環境。 青木味噌最大的特色在於堅持「天然釀造」與「生味噌」工法。為了不破壞味噌本身的酵母與酵素，他們堅持不進行加熱殺菌處理，將最原始、最具生命力的味噌風味送到消費者餐桌上。

廠方高度重視原料來源，大量採用 JAS 認證的有機黃豆以及日本國產米，並確保能追溯到農產品的生產者，以維持最高標準的品質與安全性。

美福食集購物說明

• 因拍攝略有色差，商品圖片僅供參考，敬請以實際收到的商品為準

• 依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱「合理例外情事」，自民國105年1月1日起，生鮮食品即不適用消費者保護法第19條規定，無法享有7天鑑賞期的適用。

• 如因商品有非人為之瑕疵而有退/換貨需求時，敬請於2小時內拍照存證，並與美福食集客服人員聯繫，以便安排後續事宜。退換貨時，敬請先冷凍保存商品(冷藏/常溫商品除外)，並保持內外包裝及發票完整性，謝謝您的協助。