富士甚醤油株式會社創立於 1883 年（明治 16 年），總部位於日本九州的大分縣臼杵市。臼杵市因水質優良且氣候適宜，自古以來便是日本知名的醬油與味噌釀造重鎮。

九州「甘口」風味代表：日本各地的醬油風味差異極大，而「九州醬油」最大的特色就在於其明顯的「甜味（甘口）」與「濃醇度」。富士甚作為大分縣極具代表性的老字號，完美傳承了這種獨特的九州在地風味，深受當地家庭喜愛。

百年企業的現代化：除了傳統的醬油與味噌，富士甚也運用自家的甘口醬油為基底，開發出各式各樣的燒肉醬、柚子胡椒醬與鍋物湯底，在台灣的日系超市中是非常受歡迎的九州品牌。

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