Beemster 起司產自荷蘭最著名的海埔新生地 "Beemster"。1999 年，聯合國教科文組織宣布這個奇妙的土地為世界遺產。 Beemster 海埔新生地擁有獨特的富含礦物質的土壤，賦予我們的牛奶和 Beemster 起司特有的味道。

每個 Beemster 起司都有自己的秘密配方，由我們的起司大師採用工匠技術手工製作。 傳統的成熟是在歷史悠久的倉庫、木板上和自然條件下完成的。 這使得起司在質地和味道上得到提升，並成為屢獲殊榮的 Beemster 起司！

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