【好媽媽】椒鹽雞腿排-600g/盒(3入)

【品牌介紹】好媽媽家料理

「好媽媽家料理」所有的產品都是從一個再平凡也不過的媽媽，想給家人吃健康安全食物的簡單想法開始。

不添加防腐劑、不添加人工色素、不添加人工香料。

所有食材都是我們當天早上到市場親自挑選採買，也都是透過我們的雙手細心洗淨後才開始進入製作。

從健康安全的手工丸起步，好吃的祕訣就在於食材單純、天然、新鮮，成就了『好媽媽家料理』這個品牌。

好媽媽－椒鹽雞腿排

椒鹽是最基礎萬搭的口味，
搭任何蔬菜、醬料都合適！
無論是做盤餐、漢堡、吐司或是各式料理變化，都很好搭配！
完整原塊雞腿，手工去骨去踝，每片都是重達200g以上的純雞腿肉。
使用天然香料反覆揉捏按摩醃漬，肉質鮮嫩滑順，厚實爽口不油膩。
無論用煎的、烤的還是炸的，15分鐘輕鬆快速上菜！

去骨去踝雞腿(台灣)、玉米澱粉、麵粉、樹薯澱粉、水、醬油、蒜頭、米酒、食鹽、糖、白胡椒、黑胡椒、花椒

【調理方式】烹調前需先解凍。

煎炸：鍋裡放少許油潤鍋即可。熱鍋後轉小火，雞皮朝下入鍋煎10分鐘定型，再翻面煎5分鐘至熟透，轉大火逼出雞皮油脂，當兩面底部都金黃酥脆時，雞皮酥脆噴香、腿肉紮實有彈性，即可起鍋盛盤享用。

油炸：將炸油燒熱至180℃(滴入粉漿，粉漿迅速浮起)，將雞腿放入油鍋內，以中小火炸約8~9分鐘至雞腿排浮起，起鍋前30秒改轉大火炸至金黃酥脆，即可撈起瀝油盛盤。

氣炸：烤架及雞腿排兩面都噴上油，放入氣炸鍋內設定攝氏160度9分鐘，翻面續炸9分鐘即可完成。