OFFICER ─ 橫跨百年的北歐割烹名門： 創立於 1915 年的丹麥經典百年品牌 OFFICER（世紀權威），是歐洲皇室與高端精品超市的長年指定款。品牌以極致的香料拼配、純天然無添加與高雅的「和諧煙燻工藝」聞名全球。

跨國風土的完美揉合： 雖然是丹麥百年老字號，但 OFFICER 堅持直球對決最高規格的食材，其鱈魚肝原料同樣百分之百溯源至冰島純淨海域的野生鱈魚（Wild Cod），並於冰島當地進行最嚴格的真空高壓蒸煮。

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