久原本家（Kubara Honke）與茅乃舍： 創立於 1893 年（明治二十六年）的「久原本家」，扎根於日本福岡縣。最早是一家專注於傳統古法釀造醬油與調味料的小型老鋪。品牌歷經百年傳承，為了推廣道地的日本和食文化與在地風土，特別在福岡郊區開設了採茅草屋頂建築的高級餐廳「久原本家 茅乃舍」，並進而研發出讓饕客在家就能輕鬆重現料亭級高湯的即食高湯包系列，一舉風靡全日本。

「減鹽與純天然」的堅持： 茅乃舍的核心精神是「直球對決食材的原生鮮甜」。所有高湯包皆嚴選日本當地最優質的國產原料，經低溫烘焙與高精度研磨技術把關。製程中絕不添加人工化學明膠、防腐劑或色素。它呈現的是食材發酵、熟成後的自然風味，極其符合現代減糖、低卡與追求乾淨成分（Clean Label）的健康趨勢。

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