魚切片

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海鱺魚肉質細緻扎實、口感肥美滑嫩,含有豐富的蛋白質及 EPA、DHA等多種養分,是既營養又美味的高價值魚類,適⋯
NT$330 NT$390
青甘又稱作鰤魚,肉質細嫩綿密富含油脂,入口即化還能嚐到鮮甜的滋味!香煎、鹽烤,簡單料理就能吃出一道高檔好料理 ⋯
NT$490 NT$590
北美格陵蘭地區海域深海捕獲,深海捕撈後立即急凍, 擁有爽滑且鮮嫩肉質,味道更是清甜,確保原味品質! ⋯
NT$590 NT$780
挪威鯖魚為全球產量第一,肉質Q彈,經常被廣泛使用於中西式料理中,由於口感大眾化、料理方便且富有極高的營養價值,⋯
NT$299 NT$360
色澤雪白的圓鱈來自南極純淨無汙染的海域,由於生處深海高壓環境,其肉質緊實、口感滑嫩,且含有豐富的蛋白質與Ome⋯
NT$680
國王鮭魚來自紐西蘭最純淨的天然海域,無注射抗生素、荷爾蒙生長激素與化學飼料,是體型最大、精肉率最高的鮭魚魚種,⋯
NT$440
富有DHA及EPA,內含不飽合脂肪酸,助於腦部學習靈活性、幫助記憶力。魚肉細緻甘甜,入口即化。 ⋯
NT$650
嚴選台灣在地鯛魚,肉質緊實兼具彈性,口感新鮮肥美、無土味、腥味,清新爽口!適用於火鍋、煲湯、香煎等各式料理中⋯
NT$220
龍膽石斑又有「斑王」之美稱,因其產量少且肉質鮮甜細緻,外加其皮膠質厚和Q彈的口感讓他有此美稱! ⋯
NT$550
在亞洲地區有「狀元魚」之美稱,因擁有豐富的胺基酸、鈣、磷,以及膠質等,營養價值極高。肉質極富細緻有彈性、低⋯
NT$250
精選外銷日本等級活白鰻苗,堅持在地食材,歷經至少一年的調理養殖,肉質香Q鮮甜,柔嫩滑順,搭配獨家道地的日本特調⋯
NT$490
日式風味的薄鹽鳟鮭,保留了天然食材的美味,橘紅色澤的美麗鮭魚富含豐富油脂,透著細緻的紋理,乾煎或香烤後,入口⋯
NT$189
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