牛排
•日本和牛純正血統及出生證明書嚴格管控品質
•霜降玫瑰般色澤，入口即化的清甜口感
•肉質鮮嫩，程度僅次於菲力
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NT$1390
NT$2200
•日本和牛以純正血統及出生證明書嚴格管控品質
•入口即化的清甜口感
•紐約客位於前腰脊部，肉質軟嫩，油花豐富
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NT$1390
NT$2200
•SRF擁有獨家純種牛基因庫
•等級比USDA Prime更高，口感更好
•SRF極黑和牛肉質較其他美牛軟嫩多汁
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NT$650
NT$750
•僅佔全美牛隻總產量的2-3%，相當珍貴。
•細緻的油花紋，香煎即可享受撲鼻的牛香。
•頂級餐廳御用，品質、美味程度皆是廣受老饕青睞。
規格：300g/包
NT$720
NT$790
•安格斯牛擁有「肉中之王」的美譽
•牛小排位於肋脊部燒烤後表面脆口軟嫩有嚼勁
•通常5至7分熟最能品嚐鮮嫩焦脆口感
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NT$900
NT$950
•牛小排細緻軟嫩，帶有嚼勁
•帶骨處富含膠質，且油筋口感豐富
•牛小排最適合熟度為7~10分熟
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NT$650
NT$790
•嚴選優質牛種，菲力具有低脂多瘦肉
•內層擁有粉嫩般色澤，肉質不帶血味
•牛隻最細嫩的部位，五分熟為最適熟度
※本產品為原部位肉分切，因菲力原料整條有頭尾段的⋯
NT$550
