干貝,是一種叫做帆立貝/扇貝的柱
而帆立貝本身象徵船揚起帆,準備航向美好未來
因此日本過年時會用上千貝作為御節料理來討個吉利。
干貝嫩彈牙、甘甜鲜美,是五星級飯店高級日本料理必出現的珍貴食材
⋯
NT$1590
NT$1950
瞳孔擁有獨特的金紅色光澤,故稱金目鱸。富含DHA、EPA,魚肉纖維較短容易吸受,適合全家大小食用,性溫味甘,營養價值極高是身體的滋補聖品!
規格:300g~400g/包
NT$299
NT$390
原價$179/100g
↘78折 優惠$139/100g↘售完為止
國王鮭魚來自紐西蘭最純淨的天然海域,無注射抗生素、荷爾蒙生長激素與化學飼料,是體型最大、精肉率最高的鮭魚魚種,產量僅佔⋯
NT$333
NT$430
紐西蘭國王鮭魚生長在紐西蘭最南端斯圖爾特島的大榮灣(Big Glory Bay),以水質天然純淨聞名,強勁洋流⋯
NT$790
色澤雪白的圓鱈來自南極純淨無汙染的海域,由於生處深海高壓環境,其肉質緊實、口感滑嫩,且含有豐富的蛋白質與Ome⋯
NT$693
干貝,是一種叫做帆立貝/扇貝的柱,而帆立貝本身象徵船揚起帆,準備航向美好未來,因此日本過年時會用上千貝作為御節料理來討個吉利。
干貝嫩彈牙、甘甜鲜美,是五星級飯店高級日本料理必出現的珍貴食材,肥⋯
NT$990
【五星級主廚推薦,台灣NO1冷凍蝦,蝦中界的LV!】
沙烏地阿拉伯國王特許,養殖於全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿伯紅海海域,
生長空間為一般白蝦的17倍,造就其肉質Q彈、香甜;通過BAP「最佳水⋯
NT$490
NT$750
干貝,是一種叫做帆立貝/扇貝的柱,而帆立貝本身象徵船揚起帆,準備航向美好未來,因此日本過年時會用上千貝作為御⋯
NT$2200
【源自格陵蘭北極圈】
冰釣捕撈區在格陵蘭北極圈(66°N)內,北緯72°~75°,此海域長年寒冷,人煙稀少,天然純淨無汙染。
【職人手釣一次凍結】自然凍結,全程不經解湅,新⋯
NT$390
印尼,擁有廣大的無受汙染海域,捕撈之漁貨在出口都會有嚴格檢驗包含重金屬與防腐劑殘留等。
鮮美肥嫩且油脂豐富,口⋯
NT$290
嚴選國產基隆海域的肥美透抽,Q彈紮實、鮮味四溢,國產直送,品質保證!!
過敏原注意事⋯
NT$390
干貝,是一種叫做帆立貝/扇貝的柱,而帆立貝本身象徵船揚起帆,準備航向美好未來,因此日本過年時會用上千貝作為御節料理來討個吉利。
干貝嫩彈牙、甘甜鲜美,是五星級飯店高級日本料理必出現的珍貴食材,肥⋯
NT$2690
國產澎湖海域特選的野生小管鮮甜美味,Q嫩彈牙!多層鮮味口感適合快炒、汆燙。
特別注意:本商品含有魚介類及平殼類,不適合其過敏體質者食用。
規格:400g /包
NT$650
澎湖特產野生大明蝦,肉質肥厚且細緻彈牙,蝦膏濃郁,香氣四溢的頂級美味。
特別注意:本商品含有⋯
NT$1150
NT$1390
蟹肉新鮮與甜味,肉質豐腴肥美,又含有牛磺酸及蛋白質,脂肪含量少。
特別注意:本商品含有魚介類⋯
NT$450
嚴選取自天然環境生長的鱈魚卵製成,顆顆飽滿在口中綻放濃郁的鮮海美味,風味天然、濃郁。使用天然食材醃漬,可嚐到粒粒分明的魚子。味道鹹香,料理百搭。
規格:80g /盒
NT$450
鮭魚卵在日本著有海中仙物的美稱,宛如珍珠般閃爍的魚卵一口咬下,綻放在口中的鮮厚美味早已成為眾多老饕們的夢幻美⋯
NT$890
馬頭魚,頭型方直,魚身側扁,形似馬頭而得名。肉質細緻,皮鱗細薄,因此成為各菜系主廚展現實力的功夫料理食材,如:台菜中的「乾煎馬頭」,講究的是魚皮完整,外酥內嫩,鎖住馬頭本⋯
NT$790
NT$890
日本丁香魚,學名是日本銀帶鯡,性喜棲息在水質清澈的沿近海水域,以浮游生物為主要食物,屬於身長10公分以下的小⋯
NT$239
NT$330
花膠取自於大型魚類的魚鰾乾製而成,含有豐富的膠原蛋白、蛋白質,低脂肪,素有「海洋人參」之譽
「本草綱目」紀載,花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食用)風痙,與燕窩、魚翅齊名⋯
NT$490
日本嚴選松葉蟹腳,隻隻纖維細緻,肉質鮮嫩、味甘甜美!口口清甜鮮味,讓人愛不釋口,燒烤、鍋物、清蒸、快炒都能吃出蟹肉的美味 !
特⋯
NT$3390
龍膽石斑又有「斑王」之美稱,因其產量少且肉質鮮甜細緻,外加其皮膠質厚和Q彈的口感讓他有此美稱!
⋯
NT$490
龍虎石斑是龍膽石斑跟老虎斑交配而成,肉質兼具龍膽石斑的Q彈紮實和虎斑的細緻,魚皮Q彈含有豐富膠原蛋白,切片汆燙、涮鍋、清蒸,最能品嘗細緻鮮嫩的好滋味。
特別注意:本商品⋯
NT$450
來自加拿大潔淨海域的柳葉魚,不僅是海洋生物總體發展情況的良好指標,其魚肉本身更富含豐富蛋白質、Omega-3 、維生素B2、A、E、DHA、鈣、鋅等,其營養價值極高,具有⋯
NT$330
美福嚴選智利原裝進口野生天然鮑貝,由潛水夫一顆一顆人工採收,立即取肉急凍,品質新鮮;運用急速凍結技術,比鮑魚罐頭、乾鮑片更鮮美可口。
鮑魚/鮑貝本身富含蛋白質、鈣、鐵、碘和維生⋯
NT$490
來自尼加拉瓜純淨無汙染的海水裡,每尾白蝦皆是野放養殖,堅持不用生長激素,讓白蝦自然成長,造就每尾肥嫩細緻的大白蝦。
規格:(20/30) 700g/盒
NT$590
國產澎湖海域特選的野生小管,鮮甜美味,Q嫩彈牙!多層鮮味,口感適合快炒、汆燙。
活凍直送-低溫冷凍,鎖住新鮮最原始風味!
鮮甜美味-鮮味清香、甘甜美味!
肉質軟彈-Q彈帶有嚼勁,細緻而不膩,適合⋯
NT$499
NT$660
在亞洲地區有「狀元魚」之美稱,因擁有豐富的胺基酸、鈣、磷,以及膠質等,營養價值極高。肉質極富細緻有彈性、低⋯
NT$450
NT$500
來自深海裡的一抹紅,俗稱「胭脂蝦」。
水深及壓力讓蝦體含水量較多,口感扎實甜美
免剝殼超方便,去殼後急速冷凍,無添加其他成分。
規格:250g/包
NT$550
NT$590
菲律賓位於熱帶海域的出產的頂級魚種,其肉質細嫩香甜,口感絕佳,因魚身鮮紅亮麗,是喜宴或招待賓客常見的的料理。⋯
NT$390
藍瓜石斑魚又名「胡椒石斑」,主要生長在100至150公尺深的大海深處,喜歡棲息在低溫的海底礁區。在水中,因為⋯
NT$1250
一夜干為古代魚貨保存的技術。讓現撈的秋刀魚能保有最頂級風味,是家庭料理中最常見且方便料理的食材!
⋯
NT$199
紐西蘭手工揀選,顆顆如黑曜石般璀璨,富含高蛋白、維他命、礦物質等營養成分,口感清爽不膩且鮮甜飽滿,猶如品味現撈⋯
NT$390
干貝,是一種叫做帆立貝/扇貝的柱,而帆立貝本身象徵船揚起帆,準備航向美好未來,因此日本過年時會用上千貝作為御⋯
NT$2490
NT$2790
過年時節代表「年年有餘」的白鯧魚,因為「鯧」字發音與「昌」相同,有象徵昌隆、昌盛的吉祥意義。白鯧魚魚刺少、富⋯
NT$950
挪威鯖魚為全球產量第一,肉質Q彈,常廣泛用在中西式料理,因口感大眾、料理方便且極富有高營養價值,廣受一般家庭⋯
NT$120