湯頭以乾式熟成牛骨、牛邊角肉、老母雞及各式鮮蔬、辛香料等天然食材慢燉而成,加入乾式熟成牛油提香,與自然熟成6個月的特色辣豆瓣,搭配榖飼美國牛肉的牛腩部位,底韻渾厚卻香醇順口,此為愛 熟成21經典紅燒風⋯
NT$195
經典紅燒湯頭以PRIME等級乾式熟成牛骨,搭配牛邊角肉、老母雞、鮮蔬、牛油精華共同熬煮而成的經典紅燒湯頭,加入⋯
NT$210
嚴選老母雞與蔬菜原料,不同溫層慢火細緻提煉,以法式澄清湯的手法淬鍊出雞湯的精華,單純以天然食材精淬出湯品的甘甜⋯
NT$250
經典紅燒湯頭以PRIME等級乾式熟成牛骨,搭配牛邊角肉、老母雞、鮮蔬、牛油精華共同熬煮而成的經典紅燒湯頭,加入以陳年老滷慢火敦煮出軟嫩滑順的牛筋,和軟嫩適口的牛腩,一湯在手多重享受。。
禮盒內容:⋯
NT$1350
湯頭以乾式熟成牛骨、牛邊角肉、老母雞及各式鮮蔬、辛香料等天然食材慢燉而成,加入乾式熟成牛油提香,與自然熟成6個月的特色辣豆瓣,搭配榖飼美國牛肉的牛腩部位,底韻渾厚卻香醇順口,此為愛 熟成21經典紅燒風⋯
NT$1250
將牛筋以主廚特製陳年老滷慢火煨滷,入口軟中帶勁,醬香入味,濃厚甘醇,只要加熱10分鐘,主廚級料理輕鬆上桌。
⋯
NT$469
NT$499
將牛筋和牛肚以主廚特製陳年老滷慢火煨滷,牛筋滑而不膩,牛肚香濃爽口,筋軟肚嫩,醬香入味,濃厚甘醇,只要加熱10⋯
NT$468
NT$499
清燉湯品以牛骨、牛絞肉、各式鮮蔬等天然食材長時間燉而成。成就出清燉湯品的獨特香氣,精選美國穀飼牛腩,肉質細緻軟⋯
NT$250
NT$285
˙無漂白,品嚐每一口都能感受麵粉香氣。
˙壓延扎實,口感有嚼勁,享受味蕾的滿足感。
⋯
NT$15