• 【澳洲Rangers Valley】穀飼300天沙朗牛排 (以公斤秤重計價)
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【澳洲Rangers Valley】穀飼300天沙朗牛排 (以公斤秤重計價)


特選300天穀物飼養的小牛,沙朗在肉質細嫩中帶有些微嚼勁加上油花均勻讓風味更增加加分!

【請注意】此品項為秤重商品,下單後客服人員會再與您電話確認 實際重量及價格後,再進入付款流程。

美福肉品為原塊鮮切,因此存在重量、油花、形狀上的差異。請確認接受後再下單!


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品牌介紹-Rangers Valley

澳洲牧場,曾經榮獲二次澳洲年度最佳飼養場獎項,因為有著放鬆的生長環境加上緩慢飼養期,產出的油花更加細緻均勻,保證高於MB3+以上的油花表現,並擁有澳洲清真國際認證(Halal)。

澳洲Rangers Valley穀物飼養300天沙朗牛排 

300天風味- 以健康草飼養成一定體重,再以穀飼餵養300天,使其肉質更美味
沙朗美味-
-質極為細嫩兼具迷人的肉香,入口即享受多層次的極致口感。
香氣四溢-以香煎方式就能輕易帶出肉的原始香味,醇厚的牛油香讓人食指大動!
鮮美多汁-肉質富含多汁且甘甜帶勁。

部位介紹

肋脊部,肋眼/沙朗(Rib eye)因此部位運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理,如大理石紋均勻分佈。
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產地

澳洲,RANGE,RS VALLEY因擁有新鮮的空氣與純淨的水源與環境,並以穀物飼養,讓牛隻能輕鬆且自然成長。

等級介紹:
穀飼牛肉:以玉米、小麥、大豆、高粱等穀物來飼養,將牛隻圈養,減少活動量,以增加其脂肪量使肉質更加Q彈軟嫩,美味程度更高。
草飼牛肉:以自然放牧飼養,因牛隻有大量活動,肉質較精實而少脂肪,為追求一貫品質,地理環境與牧場皆有嚴格規定。肉質瘦肉多、脂肪少、低膽固醇。

建議熟度

5至7分熟,肉質達到最鮮嫩與嚼勁口感。

 

 

美福嚴格的衛生控管與專業客製化

• 嚴格管控衛生標準
• 室溫13度c加工包裝作業
• 肉品加工分切符合食品衛生最高標準FSSC以及符合ISO22000與HACCP標準
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高標的冷凍倉儲

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關於美福

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