【精選組合】西班牙伊比利豬Bellota家常料理8盒組


精選西班牙伊比利豬最適合家常料理,無論是熬湯、快炒、香煎或香烤都非常方便! 並且能一次品味到三種不同口感與美味的完美組合!

商品內容與規格:

西班伊比利豬老饕豬肉片300g /盒*4
西班牙伊比利豬肋排切塊500g/盒*2
西班牙伊比利豬霜降燒烤片300g/盒*2


$2,920 $2,310
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品牌介紹-西班牙Blazquez

1932年於伊比利Salamanca成立,秉持優良傳統,堅持飼養100%純種伊比利豬。2014年起獲得國際風味暨評鑑會iTQi頒發的Crystal Taste Award 連續三年獲得3星的最高榮譽!

西班牙伊比利豬特選Bellota家常料理組

完美等級-Bellota級,野放以橡樹子飼養,產量稀少且珍貴。

肋排美味-連骨帶肉並附有筋膜,肉質Q彈帶勁,帶骨烹飪讓風味更加迷人。

老饕美味-油脂豐富細嫩,豬肉多汁美味動人。

霜降美味-油脂豐富帶有里肌的嚼勁,軟嫩適中具有雙層的口感。
香味四溢-較無豬腥味,另有種獨特的清香鮮味
星級食材-國內外頂級餐廳、飯店御用食材。

 

產地

西班牙,伊比利豬命名是來自南歐伊比利半島上的國家西班牙盛產得名,從小就被指定在純淨山區自然放牧,以天然野草和橡樹子為食,彌足珍貴。

等級介紹
Bellota等級因飼養時間較長與產量稀少並皆僅以橡樹果實為食,因此格外美味與珍貴!

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