• 法國純鵝肝塊(100%)
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法國純鵝肝塊(100%)


本品為100%含量的上選鵝肝,以法國傳統製成,香味十足,是您體驗鵝肝此傳奇食材好途徑

*100%純鵝肝 
*Edouard Artznerz法國知名品牌 
*法國美食象徵之一


※包存方式:常溫保存,避免陽光直射與潮濕

開罐後請密封並放置於乾燥陰涼處保存


$1,200
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法國BLOCK OF GOOSE LIVER純鵝肝塊(100%)  200g 

法國鵝肝醬有兩大產地,分別是波爾多附近地區及東邊的阿爾薩斯地區。而Boutique Edouard Artzner是斯特拉斯堡最有名的鵝肝專賣店。

鵝肝醬型態的產品,在吃之前打開罐子小心取出肝醬,切成片狀再放在吐司或麵包上,盡量不要像抹果醬一樣抹來抹去的,而配合的麵包只是配角,也是盡可能不要添加太多配料,以免影響鵝肝醬的風味,愈單純的組合愈能享受肝醬的原色及原味。

鵝肝醬也可以切片溫熱吃,或與切片放在剛煎好的牛排上,讓牛排的熱度慢慢將鵝肝醬一點一點融化牛肉搭配吃,此時成主菜的地位,適合搭配紅酒。

吃法方面,除了單吃、搭配香脆的法國麵包或土司之外,還可用來拌沙拉、義大利麵,都非常美味;尤其切一片放在剛煎好的牛排上,讓牛排的熱度慢慢將鵝肝醬一點一點融化。

 

商品規格 :  200g/罐

保存期限:如包裝所示

原產國:法國

 

 

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關於美福

以「誠信」、「創新」、「群力」、「共享」理念實現提升國人精緻飲食文化理想。
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