• 台灣潮鯛魚腹肉 / 包 (2包一組)
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台灣潮鯛魚腹肉 / 包 (2包一組)


嚴選台灣在地鯛魚,肉質緊實兼具彈性,口感新鮮肥美、無土味、腥味,清新爽口!適用於火鍋、煲湯、香煎等各式料理中!

規格: 450g / 包*2


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台灣潮鯛魚腹肉 

鮮甜美味-無土味與魚腥味,每口都是香甜清香。

口感保證-緊實滑嫩,咀嚼細膩,層層美味!

料理方便-去頭去尾且去皮刺,無論火鍋、煲湯、清蒸、香煎都方便

產地

位於台灣北海岸基隆擁有天然的地形與良好的環境,優質的水源更是孕育鮮美海鮮的關鍵!

料理食譜

蒲燒鯛魚腹飯
材料:鯛魚腹片3~4片、米酒少許、胡椒粉少許、鹽少許、醬油適量、味淋適量、醬油膏適量、糖適量、水
步驟:
1.使用米酒、鹽、胡椒粉醃製鯛魚片約5~10分
2.使用醬油、味淋、米酒、醬油膏、糖製作蒲燒醬汁
3.將蒲燒醬與鯛魚片加熱翻轉吸汁直至鯛魚完整吸收醬汁
4.放上白放上即可完成

 

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