• 南門魚丸店 雪菜蛋餃 (2盒一組)
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南門魚丸店 雪菜蛋餃 (2盒一組)


南門魚丸店自行研發的手工金元寶蛋餃,與市售蛋餃不同,手工蛋餃製作費時費工成本又高,可是因蛋皮是全蛋製作完全不參粉料,內餡以黃金比列調和,一咬下去蛋香味怖滿嘴裡,內餡還有肉汁噴出,是老饕們的最愛。


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本店的雪菜蛋餃,內餡採用新鮮黑豬後腿絞肉加上新鮮雪里紅製成,外皮並以純蛋液不加粉料煎至金黃色,入口蛋香四溢並品嚐的出豬肉的鮮甜拌合著雪里紅的清香,可吃火鍋、煮湯、紅燒、燉白菜粉絲、清蒸,有別於一般蛋餃只有豬肉的口味,一推出就廣受消費者熱評

 

 

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