• 紐西蘭半殼生蠔(可生食)/6入/盒
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紐西蘭半殼生蠔(可生食)/6入/盒


生長於紐西蘭奧克蘭郊區的天然海灣,其氣候怡人,水質清澈。 獲得紐西蘭政府的有機認證,確保提供最佳生蠔養殖環境。 蠔肉爽肥多汁,含大量礦物質,帶淡淡清新海水味,餘韻甘甜。 生熟兩吃皆宜;生吃可在蠔身加上檸檬汁,帶出其鮮甜味;熟食可配以煙肉洋蔥烤焗,同樣美味。

規格:約600g/6入/盒


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紐西蘭半殼生蠔

碩大規格-顆顆皆由人工嚴選飽滿規格
美味口感-鮮味四溢,口感滑嫩美味!
無汙染環境-紐西蘭大平洋純淨海域
營養滿點-豐富蛋白脂與人體所需微量元素

產地

紐西蘭東部太平洋地區純淨海域,因其水溫較低,適合大牡蠣生長。

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海鮮名詞小知識

生食級

海鮮受嚴格安全把關、衛生檢驗且生食對身體健康沒有問題!是新鮮度非常良好的通用詞。料理方式可以生食亦可以煮熟。

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料理食譜

焗烤紐西蘭生蠔
材料:生蠔5個、洋蔥1/4、蒜頭3瓣、乳酪起司適量、義式香草香料適量、鹽適量、奶油30g
步驟:
1.生食級生蠔免清洗,直接從包裝取出備用。 2.熱一鍋放入奶油、洋蔥、蒜以炒香,放入調味料拌勻。 3.將醬料放置生蠔上,再撒上乳酪絲,放入預熱烤箱以200℃烤10~15分鐘即可完成。

 

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