澎湖野生火燒蝦仁(生)200g/盒


澎湖人當地人稱為狗蝦,是澎湖純淨海域特有海產,肉質富彈性且美味是炒菜、涼拌的好搭檔。

規格:200g/盒

 

 


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澎湖野生火燒蝦仁

美味Q彈-每隻都帶有鮮嫩的肉質,緊緻彈牙!
安心工序-捕獲以嚴格與繁複的工序後剝除蝦殼去除沙筋。

百搭配料-無論是快炒、蒸煮、揚物、沙拉都適合。

產地

位於台灣海峽的澎湖擁有天然的地形與良好的氣候環境,優質的水源更是孕育鮮美海鮮的關鍵!

 

料理食譜

紅燒蝦仁豆腐
食材: 蝦仁 150克、豆腐 1盒、薑 10克、青蔥 1根、太白粉少許、鹽少許、米酒少許、醬油少許
步驟:
1.蝦仁倒出後立即吸乾水分放入碗中並使用鹽、醬油、太白粉拌勻調味,醃大約15分鐘。
2.先將豆腐切小塊,薑切末、蔥切細。
3.熱鍋,薑末先爆香後倒入豆腐稍微煎一下。
4.加少許水,倒入蝦仁、醬油、拌炒。
5.最後加太白粉水勾薄芡,灑上蔥花即可。

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特別注意:本商品含有魚介類及平殼類,不適合其過敏體質者食用。

 

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