Mussini 慕仙尼 特純黑酒醋醬-櫻桃味


★義大利摩德納(Modena)中之極品
★陳年特純巴薩米克醋,醇厚酒香和濃郁酸甜味
★傳統木桶釀製過程

$520
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品牌介紹:
Mussini 慕仙尼】巴薩米克醋 為義大利摩德納(Modena)中之極品, 由Guido Mussini於1890年創辦已經有超過一百年歷史, 位於義大利北部Modena地區, 該地區盛產獨有的Trebbiano及Lambruso白葡萄,再經多年精心釀製而成的陳年特純巴薩米克醋,集醇厚酒香和濃郁酸甜味於一身,  質厚味甜的黑酒醋必須是由純淨並且未經發酵的葡萄汁液製造。 雖然不同品種的都葡萄可以製造香醋,但正宗的原材料是使用義大利摩德納(Modana)的Trebbiano及Lambruso白葡萄

Mussini所生產醋品,不僅嚴格遵守傳統釀製工序,堅持採用當地特有葡萄品種,長時間熬煮葡萄汁液使其濃縮,且依循獨特私房釀製配方,歷經六個月以上的木桶陳放,過程中分別儲放於櫻桃木、松木、栗子木等不同材質木桶,遂而塑造出特有風格風味,絕非坊間短期釀製不銹鋼桶酒醋可以比擬。
 
Mussini 慕仙尼 特純黑酒醋醬-櫻桃味-商品特色
是以Mussini精釀陳年酒醋,調和鮮豔多汁的櫻桃釀製而成,質地濃稠溫潤、色澤黝黑透亮,開瓶後迎面而來的豐富櫻桃香氣,交雜漿果、黑醋栗的芬芳,飽滿的酸度與香味,在炙熱的夏季中顯得格外醒脾。
 
【建議食用方式】
一般常見加入橄欖油調成沙拉醬汁、搭配麵包品嚐,或是各種義式、歐陸式料理調味之用外,也可以和優格拌在一起作為水果沙拉的醬汁。另外,搭配香草冰淇淋和草莓或其他水果,享受甜蜜酸香的豐富氣息。
 
商品成份:濃縮葡萄汁,黑酒醋(醋、葡萄液),乙醯化己二酸二澱粉,櫻桃汁,香料
重量:150ml/瓶
保存條件:開瓶後請冷藏保存。
生產國:義大利

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