Mussini 慕仙尼 4年特純白酒醋


★義大利摩德納(Modena)中之極品
★陳年特純巴薩米克醋,醇厚酒香和濃郁酸甜味
★傳統木桶釀製過程
 

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品牌介紹:
Mussini 慕仙尼】巴薩米克醋 為義大利摩德納(Modena)中之極品, 由Guido Mussini於1890年創辦已經有超過一百年歷史, 位於義大利北部Modena地區, 該地區盛產獨有的Trebbiano及Lambruso白葡萄.再經多年精心釀製而成的陳年特純巴薩米克醋,集醇厚酒香和濃郁酸甜味於一身,  質厚味甜的黑酒醋必須是由純淨並且未經發酵的葡萄汁液製造。 雖然不同品種的都葡萄可以製造香醋,但正宗的原材料是使用義大利摩德納(Modana)的Trebbiano及Lambruso白葡萄。有時候也會用其他品種的葡萄做香醋包括Ancellotta、Lumbrusco和赤霞珠(Sauvignon)。
 
Mussini 慕仙尼 4年特純白酒醋-商品特色
Mussini 白酒醋,對於廚師是一個很好的選擇。幾乎可以使用在蔬菜,水果,肉類或魚類菜餚。最顯著的特點是,它不但不會改變菜餚的色,並增加了果味和輕度酸性的香氣和風味。
 
【建議食用方式】
白酒醋最適宜涼拌沙拉,新鮮蔬菜,家禽肉類,魚及白乾酪,他能保留食材原始風味,並增添些許的苦甜風味。
 
商品成份:白酒醋、白葡萄液(含亞硫酸鈉)
重量:250ml/瓶
保存條件:請存放於乾燥陰涼處。
生產國:義大利

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