AMOCAN新加坡沙嗲醬


◆ 新加坡夜市國民小吃
◆ 烤肉、沾醬和炒肉絲皆適宜
◆ 沾醬1-2分鐘 即熱即食
◆ 由花生醬、椰漿和幼蝦等調製而成

規格:240g /罐


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新加坡夜市路邊國民小吃美食.串串肥美薰香的碳烤肉串.道地小吃.各種肉類用沙嗲粉醃製後炭烤後.搭配招牌沙嗲醬.入口時令人感覺多層次的濃香在舌尖畫開

沙爹醬是什麼?

盛行於印尼、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種沙爹醬(Satay Sauce),它色澤桔黃,質地細膩,相當微辣香甜,有開胃幫助消化之功效,調味特色突出香味自然濃郁,用以烹調爆、炒、溜、蒸等海鮮蔬菜均可。可做炒、火局、燜、蒸等烹調方法製作的很多菜品。沙嗲醬可以直接蘸食佐餐,還可以調製別有風味的複合味,用以烹制沙嗲牛柳、沙嗲鴨脯等佳肴。它適宜於燒、燜、煨、涮、灼等烹調方法。

引進新加坡人熱愛的十大街邊美食

沙爹由花生醬、椰糖、幼蝦等調製而成,是傳統馬來美食,將醃好的牛、羊、雞肉串,適度炭烤後,最最最重要的就是,沾著一層厚厚的沙爹醬,味道香醇無比,吃了肯定眷戀不已。享用一串串沙爹炭烤的同時,搭配用椰葉、斑蘭葉包覆的傳統馬來米飯、小黃瓜、及洋蔥等,入口的沙爹味道更加分。用來炒各種食材都可以、炒飯、炒肉絲、拌青菜,中秋節全家一起烤肉另一項新選擇!

 

 

 

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